山东鲜之源生物科技有限公司专注于果蔬保鲜剂的研发与生产,公司始建于2009年,是以山东省农科院、山东农业大学为科技依托,拥有气相色谱、液相色谱、紫外可见分光光度计、电子分析天平、生物显微镜等现代化检测化验设备,集研发、生产、销售为一体的现代化高科技产业化企业。公司开发的新型苹果保鲜剂突破了国外专利的垄断,已获授权发明专利2项,技术经山东省科技厅鉴定,达到国际先进水平,2012年该产品被国家科技部评为重点科技成果转化项目。该新型保鲜剂已取得农业部颁发的登记证,市场潜力巨大,以其高效、无毒、无残留的技术优势,推广后将占领国内80%以上的市场。2009年与山东省果蔬食用安全工程技术研究中心合作开发了固体缓释型香蕉催熟剂产品,获得发明专利1项,该产品彻底解决了香蕉催熟后的乙烯利残留问题,并已成功推广应用,市场反应良好。